|
|
Sperziebonen Met Sinaasappel En Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 gram hazelnoten, halve sinaasappel, 500 gram sperziebonen, 100 ml. vers sinaasappelsap, 2 el. verse basilicum, in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin, laat ze afkoelen en hak ze grof.
Schil met een zesteur reepjes schil van de sinaasappel af. Snijd met een scherp mes het oranje van de schilletjes en snijd dit in fijne reepjes. Stoom of kook de sperziebonen beetgaar in water met zout.
Schep ze om met het sinaasappelsap en de basilicum.
|
|
|